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CARDÁPIO

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ENTRADAS

FILETE DE CAMARÓN EMPANIZADO

Cod 1
R$ 95

ACARAJÉ (8 unidades)

(Carurú, vatapá y vinagreta)
Cod 2
R$ 59

CANGREJO EN CONCHA

(Con leche de coco, farofa y vinagreta)
Cod 3
R$ 49

LASAÑA COLISEU

(Plátano maduro en salsa de cuatro quesos y tostadas)
Cod 5
R$ 44

PAPAS FRITAS

Cod 6
R$ 40

PAN

(Pan francés, parmesano, tostadas, mantequilla o cuatro quesos)
Cod 4
R$ 25

ENSALADAS

ENSALADA SALVADOR

(Huevo de codorniz, tomate, cebolla, pimiento, remolacha, zanahoria rallada, lechuga y tostadas)
Cod 51
R$ 66

ENSALADA BAIANA

(Salmón, lechuga, palmito, rúcula, berro, mango, pasas, papaya y tostadas)
Cod 52
R$ 79

ENSALADA COLISEU

(camarones, brócoli, palmito, coliflor, aceitunas, maíz, guisantes y tostadas)
Cod 53
R$ 79

ENSALADA VEGANA

(Brócoli, palmito, coliflor, aceitunas, maíz, guisantes y tostadas)
Cod 54
R$ 59

PASTAS (PORCIÓN INDIVIDUAL)

LASAÑA DO COLISEU

(Plátano maduro en salsa de cuatro quesos y tostadas)
Cod 101
R$ 83

LASAÑA AO PELOURINHO

(Pollo, queso, jamón, salsa de cuatro quesos o pomodoro, y tostadas)
Cod 102
R$ 83

ESPAGUETI AL AJO Y ACEITE DE OLIVA CON CAMARONES

(Con salsa pomodoro o salsa de cuatro quesos)
Cod 103
R$ 93

ESPAGUETI AL AJO Y ACEITE DE OLIVA

(Con salsa pomodoro o salsa de cuatro quesos)
Cod 104
R$ 66

PLATO PRINCIPAL (PARA DOS PERSONAS )

CAMARONES COLISEU

(Cuatro quesos y plátano, arroz, ensalada de vegetales, papas fritas y tostadas)
Cod 151
R$ 252

CAMARONES NORDESTINOS

AO MODO DO CHEFE MIRIM GUILHERME (Arroz, ensalada de vegetales, puré de yuca, plátano)
Cod 152
R$ 233

BOBÓ DE CAMARÓN

(Arroz, frijoles bahianos, farofa, plátano frito y vinagreta)
Cod 153
R$ 233

MOQUECA O GUISADO DE CAMARONES

(Arroz, vatapá, frijoles bahianos, farofa, plátano frito y vinagreta)
Cod 154
R$ 233

MOQUECA OU ENSOPADO VEGANO

(Arroz, farofa y pirão)
Cod 155
R$ 196

MOQUECA O GUISADO MIXTO

(Arroz, vatapá, frijoles bahianos, farofa, plátano frito y vinagreta)
Cod 156
R$ 233

MOQUECA DE CANGREJO

(Arroz, vatapá, frijoles bahianos, farofa, plátano frito y vinagreta)
Cod 157
R$ 233

MOQUECA O GUISADO DE PESCADO

(Arroz, farofa con mantequilla, papas fritas y vinagreta)
Cod 158
R$ 217

BACALAO COLISEU

(Arroz, papas fritas, ensalada de vegetales)
Cod 159
R$ 252

STROGONOFF DE POLLO

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas)
Cod 160
R$ 171

Obs: Los guisados de mariscos sin aceite de palma se acompañan (arroz, ensalada de vegetales, pirão, farofa con mantequilla y vinagreta)

PARRILLAS (PARA DOS PERSONAS)

BIFE BOVINO ANGUS

(Arroz, puré de yuca, frijoles tropeiro, vinagreta, papas fritas)
Cod 201
R$ 217

FILETE DE POLLO

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas, puré de yuca)
Cod 202
R$ 168

FILETE DE SALMÓN

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas, puré de yuca)
Cod 203
R$ 217

FILETE DE PESCADO AMARILLO

(Arroz, ensalada de vegetales asados, papas fritas, puré de yuca)
Cod 204
R$ 210

PLATOS INDIVIDUALES

BIFE BOVINO ANGUS

(Arroz, puré de yuca, frijoles tropeiro, vinagreta, papas fritas)
Cod 251
R$ 119

FILETE DE POLLO

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas, puré de yuca)
Cod 252
R$ 89

FILETE DE SALMÓN

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas, puré de yuca)
Cod 253
R$ 119

FILETE DE PESCADO AMARILLO

(Arroz, ensalada de vegetales asados, papas fritas, puré de yuca)
Cod 254
R$ 109

STROGRONOFF DE POLLO

(Arroz, ensalada de vegetales, papas fritas)
Cod 255
R$ 98

GUARNICIONES

Arroz con brócoli

Cod 301
R$ 28

Papas Fritas

Cod 302
R$ 33

Frijoles tropeiro

Cod 303
R$ 21

Puré de yuca

Cod 304
R$ 21

Arroz Blanco

Cod 305
R$ 21

Plátano frito

Cod 306
R$ 21

Farofa con mantequilla

Cod 307
R$ 21

Farofa con aceite de palma

Cod 308
R$ 21

Vinagreta

Cod 309
R$ 21

Carurú

Cod 310
R$ 28

Vatapá

Cod 311
R$ 28

Frijoles Bahiano

Cod 312
R$ 28

Frijoles Carioca

Cod 313
R$ 21

Ensalada de vegetales cocidos

(Brócoli, coliflor, zanahoria, guisantes, maíz).
Cod 314
R$ 21

FRUTAS

Papaya

Cod 351
R$ 18

Piña

Cod 352
R$ 18

Sándia

Cod 353
R$ 18

Mango

Cod 354
R$ 18

POSTRES

PETIT BAIANO

(Pastel caliente de chocolate, servido con helado de crema).
Cod 401
R$ 36

PETIT COLISEU

(Cocada fresca horneada, servida con helado de tapioca).
Cod 402
R$ 29

PUDÍN COLISEU

(Pudín tradicional de leche condensada, servido con helado de tapioca).
Cod 403
R$ 36

HELADOS

Helado de Tapioca

01 bola
Cod 404
R$ 24

Helado de Crema

01 bola
Cod 405
R$ 24

Helado de Chocolate

01 bola
Cod 406
R$ 24

Helado de Temporada

01 bola
Cod 411
R$ 24

PALETAS MEXICANAS

PALETAS MEXICANAS FRESA CON LECHE CONDENSADA

Cod 407
R$ 23

PALETA DE OVOMALTINE

Cod 408
R$ 23

LECHE CON CREMA DE AVELLANAS

Cod 409
R$ 23

PALETA DE COCO CON BRIGADIER

Cod 410
R$ 23

BEBIDAS

Água mineral sin gás

300 ml
Cod 451
R$ 9

Água mineral con gás

300 ml
Cod 452
R$ 9

Água saborizada – Sprite Fresh Lemon

510 ml
Cod 453
R$ 10

Guaraná – Antártida

Lata 350 ml
Cod 454
R$ 10

Guaraná – Antártida cero

Lata 350 ml
Cod 455
R$ 10

Refresco de naranja – Fanta

Lata 350 ml
Cod 456
R$ 10

Refresco KS botella de Coca Cola

Garrafa KS 290 ml
Cod 457
R$ 10

Refresco KS botella Coca Cola sin azúcar

Garrafa KS 290 ml
Cod 458
R$ 10

Refresco limón – Sprite

Lata 350 ml
Cod 459
R$ 10

Água tônica - Schweppes

Lata 350 ml
Cod 460
R$ 10

Água de coco

300 ml
Cod 461
R$ 18

Zumo de naranja

300 ml
Cod 462
R$ 18

Zumo de Limón

300 ml
Cod 463
R$ 18

Zumo de pinã

300 ml
Cod 468
R$ 18

CERVEZAS LONG NECK

Heineken

300 ml
Cod 505
R$ 21

Eisenbahn

355 ml
Cod 502
R$ 21

Budweiser

330 ml
Cod 506
R$ 21

Estrella Galicia

355 ml
Cod 501
R$ 21

Malzbier

355 ml
Cod 503
R$ 21

Cerveza 0,0% álcohol

ml 330
Cod 504
R$ 21

CERVEZA ARTESANAL

Cerveza Baiana Proa - IPA

(Carrier Nation) 500ml
Cod 509
R$ 39

Cerveza Baiana Proa - HOP LAGER

(Acapulco) 500ml
Cod 510
R$ 36

COCTELES Y ROSCAS (Frutas tropicales de temporada)

Caipirinha

300 ml
Cod 551
R$ 35

Caipiríssima

300 ml
Cod 552
R$ 39

Caipirosca

300 ml
Cod 553
R$ 39

Cajurosca

300 ml
Cod 554
R$ 39

Kiwirosca

300 ml
Cod 555
R$ 39

Siriguelarosca

300 ml
Cod 556
inactivo

Morangorosca

300 ml
Cod 557
R$ 39

Rosca sin álcohol (con água mineral)

300 ml
Cod 559
R$ 25

DRINKS SHORT

Coctel de frutas con alcohol

300 ml
Cod 671
R$ 39

Coquetel de frutas Sin álcool

300 ml
Cod 672
R$ 29

Martini

300 ml
Cod 673
R$ 39

Margarita

300 ml
Cod 674
R$ 39

Pinã Colada

300 ml
Cod 678
R$ 39

Schweppes Mixed Gin Tônica

269 ml
Cod 677
inactivo

Schweppes Mixed Spritz

269 ml
Cod 675
inactivo

Schweppes Mixed Vodka y Citrus

269 ml
Cod 676
inactivo

VINOS DE OPORTO

Dom José

30 ml
Cod 701
R$ 39

Ramos Pinto

30 ml
Cod 702
inactivo

LICORES NACIONALES

Crema de Menta

Cod 684
inactivo

Curaçau Blue

Cod 685
inactivo

LICORES IMPORTADOS

Peachtree

Cod 682
R$ 39

Licor 43

Cod 683
R$ 39

BRANDY

Domecq

Dose
Cod 601
R$ 29

Fundador

Dose
Cod 602
R$ 29

DRINKS

Sagatiba EnveJecida

Dose
Cod 611
R$ 30

Sagatiba Crystal

Dose
Cod 612
R$ 25

Cachaça Coliseu Oro

Dose
Cod 613
R$ 25

Cachaça Coliseu Plata

Dose
Cod 614
R$ 22

Bulldog Gin

Dose
Cod 615
R$ 49

Gin GORDON'S

Dose
Cod 618
R$ 29

Vodka Smirnoff

Dose
Cod 616
R$ 29

Vodka ORLOFF

Dose
Cod 618
inactivo

Campari

Dose
Cod 619
R$ 29

Martini

Dose
Cod 620
R$ 29

Tequila

Dose
Cod 621
R$ 29

Bacardi Carta Blanca

Dose
Cod 617
R$ 29

WHISKY 08 AÑOS

Johnnie Walker Red Label

Dose
Cod 661
R$ 35

Grant's

Dose
Cod 662
R$ 35

WHISKY 12 AÑOS

Johnnie Walker Black Label

Dose
Cod 663
R$ 42

Chivas Regal

Dose
Cod 664
R$ 42

WHISKY NACIONAL

Teacher's

Dose
Cod 665
R$ 29

Bell's

Dose
Cod 666
R$ 29

CAFÉS Y TÉS

Café expreso pequeño

Cod 691
R$ 12

Café expreso grande

Cod 692
R$ 19

Café expreso pequeño c/ leite

Cod 693
R$ 16

Café expreso grande c/ leite

Cod 694
R$ 24

Té de hierbas dulces

Cod 697
R$ 10

Té de manzanilla

Cod 695
R$ 10

Té de sidra

Cod 696
R$ 10

ESPUMANTES CHAMPAGNES

La Terroir XXVII

750 ml
Trebbiano Romangnolo, Chardonnay, Pinot Noir
Cod 702
inactivo

La Terroir XXVII Rose

750 ml
Pinot Noir, Shiraz, Merlot
Cod 703
inactivo

VINOS BLANCOS

La Terroir XXVII

750 ml
Chardonnay, Viognier
Cod 704
inactivo

AGUIRRE I8 BC

750 ml
Sauvignon Blanc
Cod 724
inactivo

Castelo de Pias

750 ml
Abegoaria
Cod 705
inactivo

Mar Salgado

750 ml
Abegoaria
Cod 706
inactivo

VINOS ROSADO

AGUIRRE I8 ROSE

750 ml
Syrah
Cod 707
inactivo

COPA DE VINO

COPA DE VINO SECO BLANCO

Cod 721
R$ 35

COPA DE VINO SECO TINTO

Cod 722
R$ 35

COPA DE VINO SUAVE TINTO

Cod 723
R$ 35

VINOS TINTOS

La Terroir XXVII

750 ml
Merlot
Cod 708
inactivo

La Terroir XXVII

750 ml
Cabernet Sauvignon
Cod 709
inactivo

Jota Pe Suave

750 ml
Suave
Cod 720
inactivo

Aguirre I8 TT

750 ml
Cabernet Sauvignon
Cod 719
inactivo

Aguirre I8 TT

750 ml
Carmenere
Cod 718
inactivo

Emiliana Novas

750 ml
Cabernet Sauvignon Orgânico
Cod 710
inactivo

Emiliana Adobe Reserva

750 ml
Cabernet Sauvignon
Cod 711
inactivo

Sette Spezie TT

750 ml
Primitivo Salento
Cod 712
inactivo

Castelo de Pias

750 ml
Abegoaria
Cod 713
inactivo

Mar Salgado

750 ml
Abegoaria
Cod 714
inactivo

José Piteira Doc

750 ml
Abegoaria
Cod 715
inactivo

Vinãs Y Parrales

750 ml
Malbec
Cod 716
inactivo

TINTOS 375 ml

Emiliana Adobe Reserva

375 ml
Cabernet Sauvignon
Cod 717
inactivo